フリーズドライ フルーツの使用は 15 世紀に遡ります。当時、インカ人は、果物を凍らせて高地で乾燥させると、美味しくて栄養価が高く、長期保存が容易なドライ フルーツができることを発見しました。時間。
最新のフリーズドライプロセスにより、宇宙で食べられたアイスクリームや、エベレストの頂上で食べられた新鮮で風味豊かな果物など、幅広い用途が可能になりました。明らかに、フリーズドライ食品には、あなたの想像力によってのみ制限される数多くの用途があります。子どもたちがお弁当にフリーズドライのフルーツを要求したら、そのような甘い味の食べ物がどれほど健康に良いのか全く知らなかった母親は、喜んで驚くでしょう。朝のヨーグルトに加えると、元気いっぱいで家を出て、その日を元気に過ごすことができます。
利便性に加えて、フリーズドライフルーツは自然な組成を保持しているため、本来のビタミンや栄養素が確実に維持され、さらに低カロリーで繊維質と抗酸化物質の優れた供給源です。また、最長 30 年の保存期間があるため、あらゆる食品保管プログラムに追加するのに最適です。フリーズドライフルーツは温水または冷水で戻すことができるため、簡単に調理して楽しむことができます。フリーズドライに最適な果物には、ほんの数例を挙げると、ラズベリー、バナナ、ブルーベリー、リンゴ、マンゴー、パイナップル、ブラックベリー、イチゴなどがあります。
フリーズドライ フルーツは、シリアル、オートミール、マフィン、パンケーキ、ワッフル、クッキー、コブラー、スムージー、トレイル ミックスに栄養価の高い風味を加えるのに最適な方法です。多用途性と軽量性により、ハイカー、登山家、バイカー、キャンピングカー、漁師、ハンターをはじめ、食事や軽食をどこでも健康的で風味豊かにしたい人に人気です。
フリーズドライ フルーツを使って料理したことがない方のために、新鮮な味と準備のしやすさに驚かれる、簡単に準備できる 2 つの素晴らしいレシピを紹介します。
ベリースムージー：お好みのフリーズドライフルーツを1カップ取り、ミキサーに入れます。無脂肪牛乳1カップと氷1/2カップを加えます。滑らかになるまでブレンドするだけで、今まで味わったことのない最高の味わいのスムージーが完成します。
ストロベリー＆クリームミルクシェイク：まず、フリーズドライでスライスしたイチゴを2カップブレンダーに入れます。低脂肪牛乳4カップと蜂蜜1/2カップを加えます。氷24個を入れ、滑らかになるまで混ぜます。この濃厚な味わいの低脂肪デザートをご家族とシェアして、このようなおいしいおやつを食べて家族がどれほど喜ぶか見てみましょう。
フリーズドライ フルーツを定期的に食事に使用することのもう 1 つの利点は、無駄が少ない、またはまったくないことです。研究によると、アメリカ人は食料の最大 40% を無駄にしていることがわかっています。これは年間 13 億トンの食料に相当し、年間合計 6,800 億ドル以上、つまり 1 世帯あたり約 1,600 ドルの費用がかかります。私たちが廃棄する食品の大部分は腐敗によるものです。そのため、最長 30 年間保存できるフリーズドライ フルーツを使用することが、食料とお金を節約する優れた方法です。
古いお気に入りに新しいひねりを加える方法として、フリーズドライ フルーツを楽しむこともできます。チョコレートチップクッキーなどの実証済みのレシピを、水で戻したブルーベリーやイチゴを1カップ加えて実験してみると、まったく新しい味覚を心地よく体験できるでしょう。あなたの食事がより健康的でおいしいものになるだけでなく、他のお気に入りのレシピを使って将来のあらゆる種類の可能性にも目を開くことができます。
フリーズドライ フルーツには、まだ触れていない最後の用途があります。フリーズドライフルーツは、アルコールの有無にかかわらず、大人向けの飲み物に最適です。マンゴー マルガリータからストロベリー ダイキリまで、あらゆるものを水で戻したフリーズドライ フルーツで作ることができます。または、トロピカルなマイタイやストロベリー マルガリータを試してみてください。食器棚にフリーズドライ フルーツがあれば、どちらも一年中簡単にかき混ぜることができます。11 月の屋内ビーチ パーティーを夏らしくするために必要なのは、ハワイアン ミュージックだけです。
今発見したように、お気に入りのフリーズドライ フルーツをたくさん手元に置いておくと、新鮮でフルーティーな食事や飲み物への扉が開かれます。フリーズドライフルーツを使えば使うほど、その真の多用途性を発見する方法が増えます。
投稿時間: 2022 年 9 月 8 日